Muz, dondurmayla iyi gider. Tatlılığı, kıvamı ve tadı, dondurmayı tadında benzersiz kılar.
Bu gerekli
- - 3 muz
- - 3 yumurta sarısı
- - 1 yemek kaşığı. yoğun krema
- - 150 gr süt
- - 50 gr şeker
- - 2 yemek kaşığı. ben. bal
Talimatlar
Aşama 1
Haydi güzel bir muzlu fındıklı dondurma yapmaya başlayalım. İlk önce sütü bir tencereye dökün, ısıtın. Şimdi süte şeker ekleyin, çözün ve çözeltiyi kaynatın. Sütü biraz soğutun, sarıları ekleyin ve şimdi süt çözeltisini sarılarla biraz çırpın.
Adım 2
Süt-yumurta karışımı ile tencereyi bir su banyosuna yerleştirin. Sürekli karıştırarak, karışımı kalın bir kıvama getirin. Ve sonra ılık bir duruma soğumaya bırakın.
Aşama 3
Kremayı sertleşene kadar çırpın.
4. Adım
Muzları soyun, 2 muzu dilimleyin ve çırpın. Süt, tereyağı ve muz karışımını birleştirin, iyice karıştırın ve dondurucuya koyun.
Adım 5
Kalan muzu ince dilimler halinde kesin. Balı bir tavada eritin, üzerine muz dilimleri koyun, biraz süt ekleyin, muzları bu şekilde 5-7 dakika pişirin. Ballı-muzlu dondurma sosunuz var.
6. Adım
Fındıkları soyun ve doğrayın.
7. Adım
Bitmiş soğutulmuş dondurmayı porsiyonlu kaselere koyun, muz sosuyla dökün, fındık serpin ve servis yapın.
