Brushwood, hem çocukların hem de yetişkinlerin memnun olduğu çay için favori tatlı yemeklerden biridir. Fırça odunu pişirmek hiç de zor değil.
Bu gerekli
- - 250 ml süt;
- - 2 yumurta;
- - 2 yemek kaşığı. ben. Sahra;
- - 0,5 çay kaşığı tuz;
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu;
- - 400-800 gr un;
- - serpmek için pudra şekeri;
- - Kızartmak için 1 şişe bitkisel yağ.
Talimatlar
Aşama 1
Oda sıcaklığındaki sütü hamuru yoğuracağımız bir kaba alın. Yumurta, şeker, tuz ekleyin ve köpürene kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Kabartma tozunu ekleyin ve yavaş yavaş unu ekleyin, çırpın. Hamur koyulaşınca mikserle çırpmayı bırakın. Daha fazla un dökün ve hamuru köfte gibi ellerimizle yoğurun. Bitmiş hamuru bir havluyla örtün ve 10-15 dakika dinlendirin.
Adım 2
Bir parça hamur kesin, ince bir tabaka açın ve şeritler halinde kesin, ardından bir balıksırtı deseni.
Aşama 3
Bir tencereye yağı dökün, ısıtın. Sıcak yağda, çalıları kızartmaya başlıyoruz - altın kahverengi olana kadar her biri 6-8 şerit kızartın.
4. Adım
Bitmiş çalıları güzelce bir tabağa koyun ve pudra şekeri serpin. Masaya servis yapıyoruz ve herkesi çaya davet ediyoruz!
