Solyanka çok popüler bir Rus yemeğidir. Bu yemeğin özelliği, ekşi, tuzlu ve baharatlı malzemeleri birleştirmesidir.
Bir hodgepodge yapmanın birçok yolu vardır. Yavaş bir tencerede çok lezzetli bir hodgepodge elde edilir.
Bu gerekli
- Sığır eti (fileto) - 400 gr.
- Füme tavuk - 200 gr.
- Av sosisleri - 130 gr.
- Patates - 560 gr.
- havuç - 1 orta boy parça.
- Salatalık turşusu - 2-3 adet orta boy.
- Domates salçası - 100 gr.
- Soğan - 1 orta boy soğan.
- Salatalık turşusu - 100 ml.
- Bitkisel yağ - 100 ml.
- Su - 2 litre.
- Tuz, tatmak için baharatlar.
Talimatlar
Aşama 1
Sığır eti iyice durulayın, soğan, havuç, patates, salatalık, sosis ve tavuk şeritleri ile birlikte doğrayın.
Adım 2
Multicooker kasesine yağ dökün. Doğranmış soğanları, havuçları, sosisleri, tavukları, salçaları oraya koyun.
Her şeyi iyi karıştırın. Ardından kapağı kapatın ve "Kızartma" modunu açın (modele bağlı olarak ad değişebilir). Pişirme süresini 20 dakikaya ayarladık.
Aşama 3
Programın bitiminden 5 dakika önce salatalık turşusunu ekleyin. Programın sonuna kadar kızartın.
4. Adım
Programın sonunda su, patates, et, tuz ve baharatları ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve kapağı kapatın. "Güveç / çorba" modunu (isimler farklı olabilir) ayarlıyoruz ve süreyi 1 saate ayarlıyoruz.
