Yavaş bir tencerede pişirilen ev yapımı sosisler veya kupaty, sadece yetişkinler için değil, aynı zamanda çocuklar için de çok lezzetli, sulu ve sağlıklıdır. Sosisleri ileride kullanmak üzere hazırlayabilir, ardından kızartıp en sevdiğiniz garnitürle servis edebilirsiniz.
Bu gerekli
- - 1,3 kg tavuk göğsü,
- - 1 soğan,
- - 1 yumurta,
- - 2 diş sarımsak,
- - tatmak için tuz,
- - tatmak için öğütülmüş karabiber,
- - Tavuk veya et için 1 tatlı kaşığı baharat,
- - tatmak için öğütülmüş kişniş,
- - tatmak için hindistan cevizi,
- - 1 defne yaprağı.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk göğsünün derisini çıkarın, eti kemikten ayırın. Kilo başına temizlenmiş et alacaksınız.
Adım 2
Eti küçük parçalar halinde kesin.
Aşama 3
Bir defne yaprağını avucunuzun içinde ezin, etle karıştırın. Tuz, baharatlarla baharatlayın, iyice karıştırın.
4. Adım
Soğanı bir karıştırıcıda öğütün. Sarımsakları rendeleyin veya bir presten geçirin.
Adım 5
Soğan ve sarımsağı etle karıştırın, yumurtayı ekleyin, karıştırın.
6. Adım
Multicookerinizi buharlı pişirme için hazırlayın.
7. Adım
Ambalaj poşetini ortadan ikiye kesin. Torbanın her yarısına kıyma koyun, sosisi yuvarlayın, uçlarını bağlayın.
8. Adım
Multicooker'de buhar modunu açın. Süreyi 25 dakikaya ayarlayın. Sosisleri yavaş bir tencereye koyun.
9. Adım
25 dakika sonra sosis kasesini multicookerden çıkarın. Torbayı sosislerden dikkatlice çıkarın.
Adım 10
Suyu multicookerden boşaltın. Kaseyi kurutun ve içine yağı dökün. Yarım saat pişirme veya kızartma moduna alın. Kupatı lezzetli bir kabuk oluşana kadar kızartın. Bir garnitür veya sos ile servis yapın.
