Yumurta yemekleri lezzetli ve sağlıklıdır. Yumurta doğal bir protein kaynağıdır. Bileşiminde bulunan E ve D vitaminleri kardiyovasküler sistemi güçlendirir, kemik dokusunu olumlu etkiler ve antitümör etkisine sahiptir. Ayrıca yumurta, düşük kalorili içeriği ile güçlü bir enerji gıdasıdır.
Bu gerekli
- Sosisli buğulanmış omlet için:
- - 2 yumurta;
- - 2 sosis;
- - 1 yemek kaşığı. ben. Tereyağı;
- - tatmak için baharatlar;
- - ¼ h. L. tuz.
- Biberli omlet için:
- - 3 yumurta;
- - 1 bardak süt;
- - ½ dolmalık biber;
- - yeşil soğan tüyü;
- - tuz.
- Jambonlu ve peynirli omlet için:
- - 2 yumurta;
- - 50 gr jambon;
- - 50 gr peynir;
- - ½ bardak süt;
- - 1 yemek kaşığı. ben. un;
- - 1 yemek kaşığı. ben. sebze yağı;
- - 1 yemek kaşığı. ben. ince doğranmış yeşillikler;
- - tatmak için baharatlar;
- - 1/3 çay kaşığı tuz.
- Omlette pembe somon için:
- - 1 kg pembe somon filetosu;
- - 3 yumurta;
- - 3 yemek kaşığı. ben. soya sosu.
Talimatlar
Aşama 1
Sosisli buharda pişmiş yumurta
Tavayı tereyağı ile yağlayın. Daha sonra içine yumurtaları kırın. Tuz. Kalıbı bir buharlı pişiriciye veya önceden doldurulmuş su içeren bir kaba yerleştirin (kalıbın yaklaşık 2/3'üne ulaşmalıdır). Selofan sargısını sosislerden çıkarın, uzunlamasına kesimler yapın ve sosisleri buharlı pişiriciye yerleştirin. Yalnızca buharlı pişiricide (ek kap yok) pişiriyorsanız, multicooker kasesine 2 bardak su dökün. Çoklu pişiricinin kapağını kapatın. Panelde "Buharda pişirme" programını ve zamanlayıcı süresini ayarlayın - 10-15 dakika. Ardından "Başlat" düğmesine basın.
Adım 2
dolmalık biberli omlet
Yumurtaları bir kaseye kırın, süt ve tuzla kaplayın. Her şeyi çatal, çırpma teli veya mikser ile çırpın. Dolmalık biberi yıkayın, ikiye bölün, tohumlarla birlikte sapı çıkarın. Biberin yarısını bir kesme tahtası üzerine koyun, kesin ve ince şeritler halinde kesin. Yıkanmış yeşil soğanı doğrayın. Sütle çırpılmış yumurtaları çıkarılabilir bir multicooker kasesine dökün, hazırlanmış biberleri ve yeşil soğanları ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın. Ardından panelde Pişirme programını ayarlayın ve süreyi 40 dakikaya ayarlayın.
Aşama 3
Jambonlu ve peynirli omlet
Jambonu doğrayın. Bitkisel yağı multicooker kasesine dökün ve jambonu ekleyin. Kontrol panelinde pişirme modunu ayarlayın, zamanlayıcıyı 10 dakikaya ayarlayın ve "Başlat" düğmesine basın. Yumurtaları bir kaseye çırpın, buğday unu ekleyin ve süt, tuz, karabiber dökün ve tadına göre baharat ekleyin (kırmızı biber, şerbetçiotu, Provence otları). Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar iyice çırpın. 10 dakika sonra, un ve sütle çırpılmış yumurtaları kızarmış jambonlu kaseye dökün. Kapağı sıkıca kapatın. Zamanlayıcıyı 25 dakikaya ayarlayın ve omleti pişirme modunda pişirin. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Servis yapmadan önce, bitmiş omleti rendelenmiş peynir ve ince doğranmış otlar (maydanoz, dereotu, fesleğen) serpin.
4. Adım
Bir omlet içinde pembe somon
Pembe somon filetoyu durulayın, bir kağıt havlu veya peçete ile kurulayın ve küçük parçalar halinde kesin. Ardından hazırlanan balığı çıkarılabilir multicooker kasesinin altına yerleştirin. Yumurtaları çırpın, ardından soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın. Bundan sonra pembe somon parçalarını yumurta karışımıyla doldurun. Çoklu pişiricinin kapağını kapatın. Kontrol panelindeki Pişirme programını ayarlayın ve zamanlayıcıyı 30 dakikaya ayarlayın. "Başlat" düğmesini tıklayın.
