Adı kendisi için konuşan bir multicooker olan genç bir mutfak asistanı, yağsız yemekler de dahil olmak üzere her şeyi nasıl pişireceğini biliyor. Buğulanmış balık, mantarlı vejetaryen pilav ve hatta tereyağı, yumurta ve süt içermeyen çok lezzetli bir turta, tüm bunlar ürünleri hazırlamak için çok az zaman harcayarak kolay ve basit bir şekilde hazırlanabilir.
Yavaş bir tencerede mercimek yemekleri: sebzeli buğulanmış somon
Malzemeler:
- 2 somon bifteği;
- 1 küçük sebze iliği;
- 2 dolmalık biber;
- 1 havuç;
- 1 soğan;
- 1/4 çay kaşığı. kekik, biberiye ve hindistan cevizi;
- 0,5 çay kaşığı tuz;
- 3 dal dereotu.
Ana yemekle aynı anda pilav gibi bir garnitür hazırlanabilir. 10 dakika sonra pişirmeyi bırakın, 1/3 yemek kaşığı ekleyin. yeterince sıvının oluştuğu tavaya pişmemiş pirinci koyun ve çoklu pişiriciyi tekrar açın.
Balık bifteklerini iyice yıkayın ve bir kağıt havlu üzerinde kurulayın. Tuz ve baharat karışımı ile ovalayın ve 15-20 dakika bekletin. Bu arada sebzeleri soyun ve kesin: soğanları yarım halkalar halinde, havuçları şeritler halinde, kabakları ve biberleri küpler halinde kesin. Tüm bu malzemeleri bir buhar kabına şu sırayla koyun: soğan, balık, havuç ve biber ve kabak. Kaseye su dökün, somonlu yemekleri multicooker'e yerleştirin, “Buharlama” modunu ve “Balık / Balık” ürününü seçin ve pişirme süresini 20 dakikaya ayarlayın. Başlat düğmesine basarak programı başlatın. Bitmiş yağsız yemeğin üzerine doğranmış otlar serpin.
Yavaş bir tencerede mercimek yemekleri: mantarlı pilav
Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı. beyaz yuvarlak taneli pirinç;
- 200 gr mantar;
- 2 havuç;
- 3 yemek kaşığı. Su;
- her biri 0,5 çay kaşığı zerdeçal ve kırmızı biber;
- bir tutam öğütülmüş karabiber;
- 1 çay kaşığı bir tuz kaydırağı olmadan;
- 2 yemek kaşığı. sebze yağı.
Mantarları soyun ve küçük dilimler halinde kesin. Havuçları bir bıçakla ince şeritler halinde doğrayın, kaba bir rende üzerine rendeleyebilirsiniz. Pirinci birden fazla suda durulayın. Çok pişiricili tencerenin dibine bitkisel yağ dökün, hazırlanan tüm malzemeleri buraya ekleyin, baharat, biber, tuz ile baharatlayın ve suyla doldurun. Kapağı indirin ve yağsız pilavı Pirinç modunda bir saat pişirin. İyice karıştırın, kaselere koyun ve taze sebze salatası ile servis yapın.
Yavaş bir tencerede yağsız pişirme: pasta tarifi
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı. un;
- 2 çay kaşığı kabartma tozu;
- 1 yemek kaşığı. Su;
- 1 poşet siyah çay;
- 100 gr siyah frenk üzümü;
- 50 gr ceviz içi;
- 50 gr soyulmuş kabak çekirdeği;
- 3 yemek kaşığı. bal;
- 1 yemek kaşığı. Sahra;
- 100 ml bitkisel yağ.
Kuş üzümü yerine, donmuş olanlar da dahil olmak üzere kızılcık, yaban mersini veya bektaşi gibi benzer meyve yapısına sahip diğer meyveleri alabilirsiniz.
Suyu kaynatın ve güçlü bir çay yapın. Şeker, bal ve 3/4 bitkisel yağ ile bir kapta soğutmadan birleştirin. İçine kabartma tozunu koyun, köpürmesini bekleyin ve meyveleri, tohumları ve kıyılmış fındıkları ekleyin. Tüm unu bir kerede sıvı kütleye dökün ve bir kaşıkla hafifçe karıştırın.
Multicooker kasesini kalan bitkisel yağla yağlayın ve hamuru içine aktarın. Ekranda Pişirme ayarını belirtin ve pastayı kapağın altında 65 dakika pişirin. Buharlı rafı kullanarak çıkarın, bir tabağa aktarın ve porsiyonlar halinde kesin.
