Kore salatalarının ana özelliği, belirli bir baharat kombinasyonunun kullanılmasının yanı sıra, birçok yemeğe ince doğranmış aromatik otlar ve baharatlı sebzelerin eklenmesidir.
Bu gerekli
-
- 500 gr havuç;
- 500 gr soğan;
- 100 ml bitkisel yağ;
- 1 çay kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı şeker
- 4 diş sarımsak;
- tuz
- Kore salatası için baharat karışımı.
Talimatlar
Aşama 1
Havuçları uzun bıçaklarla çubuk şeklinde rendeleyin. Havuçları bir bardağa koyun, tuzlayın ve her şeyi taşıyın. 30 dakika tuza bırakın.
Adım 2
Sonra bir kaşık şeker ve biraz baharat karışımı ekleyin. İyi hareket et.
Aşama 3
Soğanları doğrayın ve altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda kızartın.
Sirke ekleyin. Havuçlara soğan ekleyin ve karıştırın.
4. Adım
Sarımsakları sarımsak presinden geçirin ve havuçların üzerine koyun.
Her şeyi iyi karıştırın. Hazırlanan salatası üç saat buzdolabına koyun.
