Bir şeyler atıştırmak istiyorsanız, sandviç yapmak için acele etmemelisiniz. Yemek pişirmek için biraz daha zaman harcamak daha iyidir, ancak atıştırmalıklarınızı sağlıklı hale getirin. Bu durumda ideal seçenek, örneğin "Yunan" gibi bir sebze salatası olacaktır. Zeytinyağlı taze sebzeler sadece lezzetli değil, aynı zamanda vücut için de sağlıklıdır.
Bu gerekli
- Salata için:
- - domates 500 gr
- - tatlı biber 350 gr
- - salatalık 400 gr
- - soğan 150 gr
- - Beyaz peynir veya beyaz peynir 200 gr
- - çekirdeksiz zeytin 150 gr
- Sosu için:
- - zeytinyağı 5 yemek kaşığı. kaşıklar
- - limon suyu 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- - tatmak için biber ve tuz
Talimatlar
Aşama 1
Domatesleri irice doğrayın.
Adım 2
Biber tohumları ve şeritler halinde kesin.
Aşama 3
Salatalıklar uzunlamasına kesilmeli ve ardından ince dilimler halinde doğranmalıdır.
4. Adım
Soğan büyük değilse, yarım halkalar halinde kesilebilir. Bu salata için kırmızı soğan kullanmak en iyisidir.
Adım 5
Beyaz veya beyaz peyniri küpler halinde kesin (yaklaşık 1,5x1,5 cm).
6. Adım
Hazırlanan tüm sebzeleri bir salata kasesine koyun.
7. Adım
Sosu hazırlayın: Bunun için limon suyu ve yağı birleştirmeniz ve tadına tuz ve karabiber eklemeniz gerekir.
8. Adım
Salatayı elde edilen sos ile baharatlayın ve iyice karıştırın. Üzerine peynir ve zeytin serpin. Beyaz peynir veya beyaz peynir kıvamında çok hassas olduğundan artık karıştırmaya değmez. Hazır hafif salata masaya servis edilebilir.
