Kek yapmak için birçok tarif var. Hayatımızdaki tek bir olay onlarsız tamamlanmış sayılmaz. Her ev hanımının birçok püf noktası ve hamur yapma yöntemi vardır. Pastalar hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından eşit olarak sevilir ve yoğunlaştırılmış süt ilaveli kekler özellikle lezzetli olarak kabul edilir. Hazırlanması çok kolay ve tadı hassastır. Bu ürünler genellikle hindistan cevizi pulları, rendelenmiş çikolata ve meyvelerle süslenir.
Bu gerekli
-
- test için:
- yumurta (4 adet);
- şeker (3 su bardağı);
- kefir (2 bardak);
- soda (2 çay kaşığı);
- tuz (1/2 çay kaşığı);
- sirke (1 çay kaşığı);
- kakao (3 yemek kaşığı);
- un (3 su bardağı);
- Krema için:
- tereyağı (500 gr);
- yoğunlaştırılmış süt (1 kutu).
- yemekler:
- kase;
- karıştırıcı;
- Elek;
- bölünmüş form;
- yemek kağıdı.
Talimatlar
Aşama 1
Bir kase ve mikser alın, yumurtaları çırpın, şeker ve tuz ekleyin.
Adım 2
Her bir bardak kefirde, bir kaşık sodayı sirke ile söndürün ve çırpılmış kütleye kefir ekleyin.
Aşama 3
Bir elek alın ve kakao ununu eleyin. Yavaş yavaş yumurta kütlesi ile birleştirin. Hamuru yoğur.
4. Adım
Fırını 180 C'ye önceden ısıtın.
Adım 5
Pişirme kağıdını bölünmüş bir biçimde yerleştirin.
6. Adım
Hamurun 1/3'ünü içine koyun, düzleştirin ve 15-20 dakika fırına koyun.
7. Adım
Bitmiş pastayı tel ızgara üzerine çevirin, kağıdı çıkarın.
8. Adım
Aynı şekilde iki kek daha pişirin.
9. Adım
Kremayı hazırlamak için yumuşamış tereyağını yoğunlaştırılmış sütle bir mikser yardımıyla iyice çırpın.
Adım 10
Elde edilen krema ile soğutulmuş kekleri yağlayın.
11. Adım
Kekleri üst üste koyun. Pastayı rendelenmiş çikolata ve kıyılmış fındık - ceviz, fındık veya badem ile süsleyebilirsiniz. Yoğunlaştırılmış sütlü kek hazır!
