Çince tavuk fileto, sirke ve soya sosuyla yapılan kalın bir sosta tavuk filetosu ve dolmalık biberden yapılan tatlı, ağız sulandıran bir yemektir.
Bu gerekli
- - 150 gram dolmalık biber;
- - birkaç diş sarımsak;
- - 300 gram tavuk filetosu.
- Sos:
- - sebze yağı;
- - 6 yemek kaşığı. içme suyu;
- - 1 çay kaşığı nişasta;
- - 5 yemek kaşığı. soya sosu;
- - tuz;
- - birkaç yemek kaşığı. elma sirkesi;
- - 1 yemek kaşığı. Sahra;
- - haşlanmış pirinç servis ederken.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk filetoyu küçük, dar şeritler halinde kesin. Tuz.
Adım 2
Biberleri yıkayın, tohumları çıkarın, ince şeritler halinde kesin.
Aşama 3
Sarımsakları soyun, ince doğrayın.
4. Adım
Tüm sos malzemelerini bir kapta karıştırın.
Adım 5
Etin yarısını önceden ısıtılmış bir tavaya koyun, fileto her taraftan beyazlaşana kadar kuvvetlice karıştırarak birkaç dakika kızartın.
6. Adım
Filetoyu bir kaba aktarın, tavuğun diğer yarısını da aynı şekilde kızartın.
7. Adım
Sarımsak ve biberi bir tavaya koyun ve kuvvetlice karıştırarak birkaç dakika kızartın.
8. Adım
Isıyı azaltın, kızarmış tavuk etini tavaya koyun.
9. Adım
Sosu dökün, karıştırın, sos kalınlaşana ve et tamamen pişene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
