Lezzetli ve sıradışı pasta - denemeye değer. Tarif hiçbir yerde daha basit değil. Basit ürünler lezzetli bir muamele yapar. Ve pasta çok sıradışı görünüyor. Böyle bir tatlı, şenlikli bir masaya konabilir veya sadece bir akşam çay partisine sunulabilir.
Bu gerekli
- - 6 yumurta,
- - 1,5 su bardağı şeker,
- - 1,5 su bardağı buğday unu,
- - 1 tatlı kaşığı kabartma tozu,
- - 4 yemek kaşığı. kaşık kakao tozu,
- - 800 gram ekşi krema,
- - 1,5 su bardağı pudra şekeri,
- - 200 gram ananas,
- - 150 gram badem.
Talimatlar
Aşama 1
Yumurtaları şekerle çırpın. Şeker tamamen çözülmelidir.
Adım 2
Bir buçuk su bardağı un ve bir tatlı kaşığı kabartma tozunu karıştırın, eleyin. Yumurta kütlesine küçük porsiyonlarda un ekleyin, iyice karıştırın. Hamurun üçte birini, önce yağla yağlamanız gereken bir kalıba dökün. Fırın tepsisini fırına koyun (180 derece), keki 12-15 dakika pişirin. Bitmiş pastayı kalıptan yavaşça çıkarın, bir tabağa aktarın ve soğutun.
Aşama 3
Hamurun geri kalanına kakao ekleyin, iyice karıştırın ve hamuru pişirin (180 derecede yarım saat pişirin).
4. Adım
800 gram yüzde 35 ekşi kremayı pudra şekeri (1,5 su bardağı) ile karıştırın. Bir çeyrek ayırın.
Adım 5
Kalan ekşi kremayı ananas parçaları ve iri kıyılmış ceviz ile birleştirin. Krem hazır.
6. Adım
Soğutulmuş hafif bisküviyi konserve ananas şurubu ile doyurun. Çikolatalı pandispanyayı küçük kareler halinde kesin, üzerine ananas şurubu gezdirin. Çikolatalı kareleri ekşi krema kasesine aktarın ve iyice karıştırın.
7. Adım
Elde edilen kütleyi (bisküvi küpleri ile ekşi krema) hafif bir bisküvi üzerine yavaşça aktarın, ters çevrilmiş bir kaba şekil verin. Önceden ayarlanmış ekşi krema ile pastanın üstünü sürün.
8. Adım
Buzlanmayı hazırlayın.
Çikolatayı bir su banyosunda eritin. Çikolataya yumuşak tereyağı ve ılık süt ekleyin ve iyice karıştırın. Muhallebiyi kekin üzerine dikey olarak yerleştirin. İstenirse, doğranmış fındık veya rendelenmiş çikolata serpebilirsiniz. Pastayı 8 saat soğutun.
