Ekşi kremada inanılmaz meyve ve kuruyemiş kombinasyonu - inanılmaz lezzetli! Canı acıyanlar bu pastaya kayıtsız kalmayacak. Herhangi bir doğum günü veya kutlamayı süsleyebilir.
Bu gerekli
- - 2 yumurta
- - 400 gr şeker
- - 400 gr ekşi krema (hamur için yüzde 15-20)
- - 300 gr buğday unu
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu
- - 4 yemek kaşığı. kakao kaşıkları
- - 800 gr ekşi krema (krema için yüzde 25)
- - 300 gr pudra şekeri
- - 300 gr konserve ananas
- - 300 gr konserve şeftali
- - 1 yemek kaşığı. ceviz
- - 200 gr tereyağı
- - 100 gr sütlü çikolata
Talimatlar
Aşama 1
Ekşi kremayı yumurta ve şekerle çırpın. Yavaş yavaş unu ekleyin ve kabartma tozu ile karıştırın. Karışımı iyice çırpın. Hamur krep gibi olmalıdır. Hamura kakao ekleyin. Karıştırmak.
Adım 2
Formun altına pişirme kağıdı koyun, ortaya çıkan hamuru üzerine dökün. Kağıdın kenarlarını bitkisel yağla yağlayın. 200 derecelik fırına koyun, yaklaşık 40 dakika pişirin. Bisküvinin hazır olup olmadığını bir kürdan ile kontrol edin.
Aşama 3
Bisküvi soğuduktan sonra ortadan ikiye kesin. Kekin alt tabakası olan tek parça ince olmalıdır. Pandispanyanın üzerine tabağı yerleştirin ve gereksiz kek kenarlarını çıkarın.
4. Adım
Bisküvinin ikinci kısmını parçalara ayırın, ilk kısımdan üzerlerine süslemeler ekleyin. Ekşi krema ve pudra şekerini birleştirin. Ekşi krema krema haline gelene kadar bir blender ile çırpın. Kremayı ikiye bölün.
Adım 5
Meyveleri parçalara ayırın ve cevizleri doğrayın ve her şeyi krema ile karıştırın. İçindekilere bisküvi parçaları gönderin, karıştırın.
6. Adım
Ananas şurubunu kekin dibine dökün ve iç harcı ekleyin. Küçük bir slayta koyun, ekşi krema ile doldurun ve pastayı buzdolabına gönderin.
7. Adım
Bu arada pasta süslemenizi hazırlayın. Çikolata ve tereyağını bir su banyosunda eritin. Pastayı buzdolabından çıkarın ve üzerine çikolata desenleri yapın. Pastayı birkaç saat bekletin.
