Meksika yemekleri sadece keskinlikleri ile değil, aynı zamanda hazırlanma kolaylığı ile de ayırt edilir. Gösterişsiz bir garnitür veya eksiksiz bir yemek yaratmak için çok fazla çaba harcamayacaksınız.
Bu gerekli
- - 500 gr pirinç;
- - 70 ml bitkisel yağ;
- - 200 gr domuz pastırması;
- - tuz;
- - Şili;
- - maydanoz.
Talimatlar
Aşama 1
Pirinci ılık suyla iyice durulayın. Daha sonra bitkisel yağla dolu bir tavaya daldırın. Pirinci 7 dakika kızartın. Çok kuru olduğunu düşünüyorsanız, tavaya su ekleyin. Pişirirken tuz eklemeyi unutmayın.
Adım 2
Ardından, pastırma pişirmeye başlamalısınız. Küçük dikdörtgenler halinde kesin. Bitkisel yağda 5 dakika kızartın.
Aşama 3
Biberleri de ince ince kıyın. Kızartmak veya kızartmamak sadece kişisel tercihinize bağlıdır.
4. Adım
Pirinç, domuz pastırması ve biber karıştırılmalı, hafifçe bitkisel yağ, tuz ile damlatılmalıdır. Estetik için yemeği bir maydanoz sapı ile süsleyin.
