Domuz yağının insan sağlığı için çok faydalı olduğunu herkes bilmiyor. Bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirimi iyileştirir ve ayrıca vücudu yağ asitleri, eser elementler ve vitaminlerle doyurur. Ayrıca domuz yağı, soğuk etleri zenginleştirebilen veya sandviçlerde sosis yerine kullanılabilen çok lezzetli bir üründür. Pancar çorbası ve patates kızartmasına ek olarak, özellikle daha güçlü seks temsilcileri tarafından takdir edilecek olan kullanışlı olacaktır. Ancak domuz yağı, tüm lezzet özelliklerini maksimumda ortaya çıkaracak şekilde nasıl hazırlanır? En iyi yollardan biri folyoda pişirmektir.
Bu gerekli
- - Domuz yağı - 1 kg;
- - Sarımsak - 5 büyük karanfil;
- - Öğütülmüş karabiber - 1 çay kaşığı;
- - Tuz - 2 yemek kaşığı. ben.;
- - kırmızı biber - 1 yemek kaşığı. ben.;
- - Mayonez - 200 ml;
- - Taze dereotu - 1 demet;
- - Folyo;
- - Fırın tepsisi veya fırın tepsisi.
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce pastırmayı akan su altında durulayın ve kağıt havlularla iyice kurulayın. Küçük bir kapta öğütülmüş karabiber, kırmızı biber ve tuzu birleştirin.
Adım 2
Ardından pastırmada birkaç derin enine kesim yapın. Kesiklerin derinliklerindeki yerlere özellikle dikkat ederek ortaya çıkan baharat karışımını her tarafa ovalayın.
Aşama 3
Şimdi marinayı hazırlayalım. Sarımsakları soyun ve bir preste ezin veya bir bıçakla ince doğrayın. Taze dereotu doğrayın. Bundan sonra mayonezi sarımsak ve dereotu ile karıştırın ve ardından domuz yağı bu kütle ile kaplayın.
4. Adım
İş parçasını folyoya yerleştirin, kenarları delik kalmayacak şekilde sarın ve bir saat buzdolabına koyun. Süre geçtikten sonra fırını açın ve sıcaklığı 180 dereceye ayarlayın.
Adım 5
Fırın ısınırken pastırmayı buzdolabından çıkarın ve doğrudan bir fırın tepsisine veya fırın tepsisine folyoya koyun. Ve sonra fırına gönderin ve 45 dakika pişirin.
6. Adım
Süre dolduğunda pastırmayı çıkarın ve soğutun. Daha sonra parçalara ayrılarak akşam yemeği ile servis edilebilir. Ya da ondan sandviç ve siyah ekmek yapıp kahvaltılık olarak yeşil soğanla birlikte sunun.
