Fırında dilimler halinde fırında patates pişirmek çok kolay ve hızlıdır. Bu yemek, patates kızartmasına harika bir alternatif olarak hizmet eder. Patates dilimleri - içi yumuşak lezzetli ve dışı çıtır çıtır, masanızı süsleyecek.
Bu gerekli
- - 1, 1-1, 4 kg patates
- - 1/4 çay kaşığı tuz
- - taze çekilmiş karabiber
- - 1 çay kaşığı kuru biberiye veya birkaç dal taze biberiye
- - 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- - 3 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri
Talimatlar
Aşama 1
Patatesleri soyup yıkayın. Her yumruyu iki yarıya, ardından küçük dilimler halinde kesin.
Adım 2
Patates dilimlerini bir tencereye koyun ve 5 dakika pişirin. Kaynattıktan sonra sağlam kalmaları gerekir.
Aşama 3
Sonra kurutun ve parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine koyun.
4. Adım
Tuz, karabiber ve biberiye ile tatlandırın. Zeytinyağı gezdirin ve biraz karıştırın, böylece baharatlar ve yağ patates dilimlerinin üzerine eşit olarak dağılır.
Adım 5
Üzerine parmesan serpin ve tekrar karıştırın.
6. Adım
200°C'de patateslerin altı hafif kızarıp altın sarısı olana kadar pişirin. Ardından fırın sıcaklığını 5 dakika azaltın ve ardından birkaç dakika daha artırın.
7. Adım
Birkaç dakika soğumaya bırakın ve ekşi krema ve sarımsaklı garnitür olarak veya sadece garnitür olarak servis yapın.
