Bal, arıların özel altınıdır: Arıların çiçek nektarından ürettiği tatlı, yapışkan, yapışkan bir sıvıdır. Ancak çok az insan, artık birçok sahtekâr satıcının, ne yazık ki alıcıların "gerçek arı altını" kisvesi altında satın aldığımız yapay bal yapmayı öğrendiğini biliyor.
Bu gerekli
- -ekmek dilimi;
- -kağıt;
- - silinmez kalem;
- - iyot damlaları;
- -Su;
- -çakmak / kibrit;
- - asetik öz.
Talimatlar
Aşama 1
Gerçek balda su yoktur. Bir dilim ekmeği 8-10 dakika bala batırın. Ekmek yumuşamışsa, şeker şurubudur. Ve eğer sertleşirse, bu gerçek, seyreltilmemiş baldır.
Adım 2
Bir parça kağıda bal sürün. Bir bal şeridine kimyasal kurşun kalemle bir şeyler yazın. Görünen mavi yazı, balda nem olduğunu gösterir.
Aşama 3
Su ile seyreltilmiş az miktarda bala bir damla iyot ekleyin. Çözüm maviye mi döndü? İşte nişasta ve unlu bal!
4. Adım
Balı suda 1: 2 oranında çözün. Çözeltinin bulanık olduğu ortaya çıkarsa ve bir süre sonra bir çökelti düşerse, bu sahte baldır.
Adım 5
Balı suda eritin (1: 2). Biraz sirke özü ekleyin. Çözelti cızırdadığında bala tebeşir eklenmiştir.
6. Adım
Temiz bir kağıda biraz bal koyun ve ateşe verin. Gerçek bal ateşte erimez veya yanmaz. Bal kömürleşmişse şekerden yapılır. Sıvı hale gelirse, su ile seyreltilmiştir.
