Deniz ürünleri salataları çok popüler. Karides, domates, sarımsak ve peynirli salata çok lezzetli çıkıyor. Hazırlık temeldir, ancak şenlikli bir masayı bile dekore edebilir.
Bu gerekli
- Dört porsiyon için:
- - 250 gr karides;
- - 100 gr peynir;
- - 2 domates;
- - 4 diş sarımsak;
- - tuz, karabiber, otlar, mayonez.
Talimatlar
Aşama 1
Hazırlık sadece 10 dakika sürecek, hazırlık - ayrıca 10 dakika. 20 dakika içinde çok doyurucu ve lezzetli bir salata elde edersiniz. Karidesleri önceden kaynatın, önceden dondurulmuş karides pişirdiyseniz, onları suya koyun, kaynatın ve bir kevgir içine atın. Kaynattıktan sonra çiğ karideslerin birkaç dakika kaynatılması gerekecektir.
Adım 2
Taze domatesleri yıkayın ve küpler halinde kesin. Bu salata için etli domatesleri almak daha iyidir, sulu olanlar burada çalışmaz - salata mayonez ile süslenir, domateslerden gelen meyve suyunun bolluğu nedeniyle, basitçe akacak, yemek için uygun olmayacaktır. Yine de, oldukça sulu domatesleriniz varsa, önce onları kesin, sonra kağıt peçetelerin üzerine koyun, böylece onlardan fazla meyve suyu dışarı akar ve salataya bulaşmaz.
Aşama 3
Bir parça sert peyniri kaba bir rende üzerine sürün. İstenirse, küçük küpler halinde kesin.
4. Adım
Tüm salata malzemeleri hazırlanır. Şimdi karidesleri (önceden soğutun ve soyun) peynir, domates ve sarımsakla karıştırın. Taze otları (maydanoz, dereotu, yeşil soğan ve hatta marul yaprakları) daha küçük doğrayın, salataya gönderin. Tatmak için tuz, biraz karabiber ekleyebilirsiniz. Karides ve domates salatasını mayonezle baharatlayın, karıştırın. Masada servis edebilirsiniz.
