Sadece birkaç dakikada hazırlanabilen çok basit ve inanılmaz lezzetli bir meze - sulu kiraz domatesli, aromalı fesleğen ve yumuşak mozzarella peynirli İtalyan bruschetta.
Bu gerekli
- 4 kişilik malzemeler:
- - 1 baget;
- - 3 yemek kaşığı zeytinyağı;
- - 150-200 gr. mozarella;
- - 250-300 gr. çeri domatesler;
- - bir çay kaşığı balzamik sirke;
- - bir diş sarımsak;
- - tuz ve karabiber;
- - taze fesleğen.
Talimatlar
Aşama 1
Bagetleri parçalara ayırın, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin, üzerine iki yemek kaşığı zeytinyağı serpin ve fırında (175C) 8-10 dakika pişirin.
Adım 2
Mozzarella peynirini plastik parçalara ayırın, çıtır ekmeğin üzerine koyun ve fırın tepsisini 4-6 dakika fırına geri koyun.
Aşama 3
Kiraz domatesleri ikiye bölün, bir kaseye koyun, bir kaşık zeytinyağı, balzamik sirke, sıkılmış sarımsak ile karıştırın. Tuz ve karabiber, karıştırın.
4. Adım
Her dilim ekmeğin üzerine kokulu bir sosta domatesleri yaydık, taze fesleğen ekledik. Bruschetta hazır!
