Kiraz domatesli ve Philadelphia peynirli sandviçler mütevazı ama lezzetli bir yemektir. Hafif, yumuşak, güzelce dekore edilmiş sandviçler kesinlikle misafirler tarafından beğenilecektir. Yemek bir büfe masası için mükemmeldir.
Bu gerekli
-
- Ekmek dilimleri;
- Çeri domatesler;
- Philadelphia peyniri -1 paket;
- tuz
- biber;
- zeytin yağı;
- soğan - 1 adet (tercihen kırmızı);
- Fesleğen.
Talimatlar
Aşama 1
Baharatları hazırlayarak sandviçlerinize başlayın. Biber ile fesleğeni blenderdan geçirin. Baharat karışımını Philadelphia peyniri ile karıştırın ve gerekirse tuzlayın.
Adım 2
Soğanları soyup yıkayın. Soğan başını ikiye bölün ve yarım halkalar halinde doğrayın. Bir kaba aktarın ve yağı ekleyin. Ekşi bir tat seviyorsanız, soğanı sulandırılmış sirke ile gezdirin. Kiraz domatesleri doğrayın - ikiye bölün ve dörde bölün. Soğanları ve domatesleri atın.
Aşama 3
Ekmek dilimlerini kuru bir tavada, fırında veya tost makinesinde kızartın. Dilimler soğuduktan sonra her dilimin üzerine Philadelphia peyniri ve fesleğen karışımını yayın. Domates ve soğan salatası ile süsleyin. Sandviçlerin ıslanmaması ve misafirlerin gelmesinden önce dağılmaya vakti olmaması için ekmek dilimlerinin iyice kızartılması gerekir.
4. Adım
Bu sandviçleri açık büfe ziyafet fikri olarak servise götürün. Sandviçler için kıvırcık dilimler kullanın. Bu parça bir çerez kesici ile kesilebilir. Atıştırmalığı bir hamur torbasından sıkılmış peynirle süsleyin. Sandviçleri güzelce tabağa koyun. Maydanoz veya kereviz ile servis yapın. Dekorasyon için kızılcık, salatalık dilimleri, bütün küçük domatesler kullanın. Veya bu malzemelerden kanepeler yapın.
