Torta al papavero, İtalyanca'dan "haşhaşlı kek" olarak çevrilir. Alışılmadık, hafif, doyurucu, havadar ve çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Bu kek lor kreması ile yağlanır.
Bu gerekli
- - 350 gr süzme peynir
- - 300 gr toz şeker
- - 10 gr vanilya şekeri
- - 3 yumurta akı
- - 250 ml süt
- - 350 gr pudra şekeri
- - 300 gr un
- - 10 gr kabartma tozu
- - 120 gr haşhaş tohumu
- - 1 poşet kapuçino
- - 180 gr tereyağı
- - 1 yemek kaşığı. vanilin
- - tatmak için tuz
Talimatlar
Aşama 1
İlk olarak sütü bir tencereye alıp kısık ateşte kaynamaya bırakın. Ateşten alın ve haşhaş tohumlarını ekleyin. soğumaya bırakın.
Adım 2
Kabartma tozu, tuz ve unu birleştirin. Toz şeker ve tereyağını çırpın, 1 yemek kaşığı ekleyin. ben. vanilin. Un ile birleştirin, pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın. Haşhaş tohumu ile sütü dökün ve tekrar iyice karıştırın.
Aşama 3
50 gr toz şeker ve yumurta beyazını köpük köpük olana kadar çırpın. Beyazları ve hamuru yavaşça karıştırın, iyice karıştırın.
4. Adım
Fırını 180 dereceye ısıtın, hamuru bir fırın tepsisine dökün, keki yerleştirin ve altın kahverengi olana kadar 1-1.20 saat pişirin. Keki fırından çıkarın, soğutun. İki eşit parçaya kesin.
Adım 5
Kremayı hazırlayın. Pudra şekeri, vanilya şekeri ve süzme peyniri mikserde çırpın.
6. Adım
İlk keki krema ile yağlayın. Yarım bardak su dökün, bir paket kapuçino ekleyin ve kalan krema ile karıştırın. İkinci pastayı üstüne koyun ve tüm yüzeyi tekrar krema ile yağlayın. 6-8 saat serin bir yerde saklayın.
