Sıradan süzme peynirli krepler birçok kişi tarafından denendi, ancak muzla değil. Bu tropikal meyve yemeğinize daha da değer katacak. Sonuçta, gerekli eser elementleri içerir: potasyum, fosfor ve demir, ayrıca E, C, B6 vitaminleri ve kolayca sindirilebilir karbonhidratlar. Bu nedenle, süzme peynir ile birlikte iki kat faydalı olacaklar!
Muzlu cheesecake tarifi
Lezzetli peynirli kekler hazırlamak için aşağıdaki malzemeler gereklidir:
- süzme peynir - 300-400 gr;
- yumurta - 1 adet;
- muz - 1 adet;
- şeker - 50 gr;
- un - 70-100 gr.
Muzlu cheesecake yapmak için adım adım tarif
Grenli peyniri bir blender ile öğütün veya bir elekle ovalayın. Ancak süzme peynir tanelerinin hissedilmesini seviyorsanız, olduğu gibi bırakabilirsiniz.
Soyulmuş muzu küçük küpler halinde kesin. Bir çatalla kolayca ezebilirsiniz, ancak daha sonra kütle daha sıvı olacak ve daha fazla un eklemeniz gerekecek. Ancak, bu bir zevk meselesidir. Her iki seçeneği de deneyebilir ve hangisini en çok beğendiğinizi seçebilirsiniz.
Derin bir kapta süzme peyniri yumurta ve şekerle karıştırın. İsterseniz bir tutam tuz ekleyebilirsiniz.
Muz koyun, hafifçe karıştırın. Daha sonra yavaş yavaş, her seferinde bir kaşık olmak üzere unu ekleyin. Çok un koymamalısınız, hamuru döver, cheesecake'ler "kauçuk" olur.
Bir masaya veya düz bir tabağa un serpin. Unun üzerine bir yemek kaşığı hamur koyun ve küçük kekler oluşturun.
Peynirli kekleri kızartın, bir tavayı tereyağlı ısıtın, her iki tarafta birkaç dakika.
En sevdiğiniz reçel, ekşi krema veya bal ile ağız sulandıran muzlu cheesecake'leri sıcak olarak servis edin.
