Bu, hızlı lezzetli ekşi kremalı çörekler için bir reçetedir - yarım saat içinde pişirilirler. Hamur, kabartma tozu ve kabartma tozu ilavesiyle mayasız hazırlanır. Bu kadar sıcak aromalı çörekler ile çay içmek çok keyifli.
Bu gerekli
- On iki parça için:
- - 2 su bardağı un;
- - 1 bardak ekşi krema;
- - 1/2 su bardağı pudra şekeri, kuru üzüm;
- - 100 gr margarin;
- - 1 inci. bir kaşık şeker, süt;
- - 2 çay kaşığı süt, kabartma tozu;
- - 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın;
- - 1/4 çay kaşığı tuz, soda.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını 230 dereceye ısıtın. Derin bir kapta şeker, tarçın, un, kabartma tozu, tuz ve kabartma tozunu birleştirin. Soğuk margarin parçalarını ekleyin, doğrayın. Kütlenin ortasına bir çöküntü yapın, ekşi krema, kuru üzüm ekleyin, 2 yemek kaşığı süt dökün, karıştırın - hamur homojen olmalıdır. Gerekirse daha fazla süt ekleyin.
Adım 2
Un serpilmiş temiz bir masada, hamuru birkaç kez yoğurun. Elinizle bastırarak, bir parça hamuru yaklaşık 1,5 santimetre kalınlığında bir tabaka halinde düzleştirin. Bir kurabiye kalıbından veya keskin kenarlı bir bardaktan çörekler kesin, her seferinde bardağı / kalıbı una daldırın. Kurabiyeleri kuru bir fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin, önceden ısıtılmış fırına verin.
Aşama 3
Ekşi kremalı çörekleri kuru üzüm ve tarçın ile belirtilen sıcaklıkta en fazla 12 dakika pişirin - bu yeterli bir süre. Bitmiş çöreklerin üzerine pudra şekeri ve 2 çay kaşığı süt serpin. Ek olarak, üzerlerine şeker ve tarçın serpebilirsiniz. Kahvaltı, hafif atıştırmalık veya tatlı olarak çay veya kahve ile servis yapın.
