Hafif ve iddiasız salata. Bu pişirme seçeneği, Olivier veya "kürk manto"nun yerini alabilir. Salatanın altındaki güzel yemekler ile şenlikli bir ruh hali yaratılacak.
Bu gerekli
- avokado - 1 adet;
- kırmızı havyar - 2 çay kaşığı;
- morina karaciğeri - 1 kavanoz;
- sert peynir - 50 gr;
- salatalık turşusu - 1 adet;
- tavuk yumurtası - 1 adet;
- limon - 0,5 adet;
- tatmak için mayonez;
- taze yeşillikler - dekorasyon için.
Talimatlar
Aşama 1
Morina karaciğeri salatası yapmaya başlamadan önce, listelenen tüm malzemeleri toplayın.
Adım 2
Sert haşlanmış tavuk yumurtasını kaynatın. Soğuduktan sonra kabuğundan soyun. Sarısı ve beyazı ayrı kaplara rendeleyin. Salatalık turşusunu küçük küpler şeklinde hazırlayın. Ayrı bir kapta ayırın.
Aşama 3
Avokadoyu yıkayın, dikkatlice kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Ardından, cildi çıkarın, elde edilen posayı küçük küpler halinde kesin. Limonun suyunu alın, 1 çay kaşığı yeterlidir. Kararmaması için avokado dilimlerinin üzerine serpin. Morina karaciğerini parçalara veya plastiklere kesin. Peyniri rendeleyin.
4. Adım
Bir salata kasesi veya kaseler hazırlayın. Avokado küplerini ilk katmana, ardından peyniri yerleştirin. Ardından, kalın bir mayonez ağı yapın.
Adım 5
Bir sonraki katman morina karaciğeridir. Üstüne salatalık turşusu ve ardından yumurta akı koyun. Katmanları mayonez ağı ile bitirin.
6. Adım
Morina karaciğeri ve avokado salatasını bir kat rendelenmiş yumurta sarısı ile şekillendirmeye devam edin. Kırmızı havyarı sarı yumurta tabakasına yerleştirin.
7. Adım
Elde edilen pozu taze otlar ile süsleyin. Yıkanmalı, kurutulmalı ve kesilmelidir. Sadece elinizle kaldırabilirsiniz. Lezzetli bir bayram salatası hazır, masaya servis yapın.
