Etli Iştah Açıcı Inci Arpa Lapası

Etli Iştah Açıcı Inci Arpa Lapası
Etli Iştah Açıcı Inci Arpa Lapası

İçindekiler:

Arpa lapası, et ve aromatik baharatlarla pişirilirse özellikle lezzetli olur. Bu yemek çok sağlıklı ve doyurucu.

Etli iştah açıcı inci arpa lapası
Etli iştah açıcı inci arpa lapası

Bu gerekli

  • - inci arpa 700 gr;
  • - et 700 gr;
  • - 250 gr yağ;
  • - soğan 3 adet;
  • - havuç 4 adet;
  • - domates salçası 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • - 4 diş sarımsak;
  • - öğütülmüş acı biber;
  • - öğütülmüş karabiber;
  • - tuz.

Talimatlar

Aşama 1

İnci arpayı yıkayın, kurutun, 3-4 dakika kuru bir tavada kızartın. Eti yıkayın, kurutun, küçük küpler halinde kesin.

Adım 2

Yağı bir kazanda veya derin kızartma tavasında ısıtın. Et parçalarını altın kahverengi olana kadar kızartın. Soğanı soyun, yarım halkalar halinde kesin, tavaya ekleyin. Orta ateşte 5-6 dakika pişirin.

Aşama 3

Havuçları soyun, yıkayın, ince şeritler halinde kesin, tavaya ekleyin. Acı biber, karabiber, soyulmuş diş sarımsak ve domates salçası ile tatlandırın. Yaklaşık 5 dakika kaynatın. 1 litre sıcak suyu tavaya dökün. 40 dakika pişirin.

4. Adım

Sarımsakları tavadan çıkarın, inci arpayı ekleyin, mısır gevreğini tamamen kaplayacak şekilde biraz su ekleyin. Kaynatın, örtün, 25-30 dakika pişirin. Hazırlanan yulaf lapasını taze otlar ile servis edin.

Önerilen: