Kendinizi bir domuz aşığı olarak görüyorsanız, onu tatlı bir sosla pişirmeyi deneyin. Doyurucu bir akşam yemeği veya öğle yemeği için mükemmel, domuz eti ile tatlı tadın inanılmaz bir kombinasyonu.
Bu gerekli
- 6 porsiyon için:
- -800 gram domuz eti
- 3/4 su bardağı açık kahverengi şeker
- -1 çay kaşığı pul biber
- -1 çay kaşığı soğan tozu
- -1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- -3/4 çay kaşığı tuz
- -1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- -2 su bardağı tavuk suyu
- -1 ve 1/2 yemek kaşığı domates salçası
Talimatlar
Aşama 1
Domuz eti kısık ateşte her taraftan soteleyin. Üzeri kızardıktan sonra etin geçmesi için ocakta biraz daha terletelim.
Adım 2
Bir kapta açık kahverengi şeker, toz kırmızı biber, kırmızı biber, soğan tozu, sarımsak tozu, tuz ve karabiberi karıştırın. Tavuk suyuna domates salçasını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
Aşama 3
Karışımla karıştırdığınız tavuk suyunu bir kaseden etin kaynamakta olduğu tavaya dökün. Tencereyi bir kapakla kapatın ve 7-8 saat kısık ateşte pişirin.
4. Adım
Domuz eti bir tabağa aktarın ve yağını boşaltın.
Adım 5
Patates, krep veya Meksika yemekleri ile tatlı domuz eti servis edin. Servis yapmadan önce otlar ve tatlı sos ile süsleyin.
