Bir multicooker'de sadece lezzetli ve hızlı yemekleri değil, aynı zamanda sağlıklı olanları da pişirebilirsiniz. Kıyma olmadan hafif bir versiyonda herkesin en sevdiği patates güvecini sunuyorum.
Bu gerekli
- - 2 kg patates
- - 1 orta boy havuç
- - 1 soğan
- - 2 tavuk yumurtası
- - 50 gr buğday unu
- - 500 gr donmuş ıspanak
- - 300 gr ricotta peyniri
- - 2 diş sarımsak
- - tatmak için biber ve tuz
Talimatlar
Aşama 1
Patatesleri ve havuçları soğuk su altında iyice yıkayın, soyun ve rendeleyin. Patateslerin suyunu süzün. Soğanı soyun, soğuk su altında durulayın, kurutun ve küçük küpler halinde kesin.
Adım 2
Bir kapta rendelenmiş patates ve havuç, soğan, yumurta ve unu birleştirin. Topak kalmayacak şekilde iyice yoğurun. Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın. Çözülmüş ıspanaktaki fazla sıvıyı boşaltın. Sarımsakları soyun ve ince doğrayın veya bir presle sıkın. Ispanağı homojen bir kütlede peynir ve sarımsak, tuz ve karabiberle birleştirin.
Aşama 3
Güveci yavaş bir tencereye katmanlar halinde yerleştirin: patates, ardından peynirli ıspanak ve tekrar patates. "Fırında" modunda 40 dakika pişirin, kapattıktan sonra 15 dakika daha çıkarmayın. Sebze güvecini porsiyonlar halinde ekşi krema veya domates sosuyla servis edin.
