Bu kiş oruç tutanlar için idealdir. Tamamen zararsızdır ve tadı harikadır. Dolgu olarak herhangi bir dondurulmuş sebze karışımı kullanılabilir.
Bu gerekli
- Test için:
- - 250 gr elenmiş un;
- - 1 yumurta;
- - 1 tutam tuz;
- - 125 gr tereyağı, doğranmış
- - 2 yemek kaşığı. ben. Su;
- Doldurmak için:
- - 4 yumurta;
- - 200 ml. krem;
- - 200 gr peynir;
- - Brokoli;
- - Bulgar biberi;
- - mantarlar
- - Mısır
- - tatmak için biber ve tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Hamuru hazırlamak için tüm malzemeleri karıştırın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hamuru bir kaseye koyun ve üzerini örtün. Hamuru 10 dakika dinlenmeye bırakın. Brokoliyi birkaç dakika kaynatın. Onları kaynatacağınız suyu önceden tuzlayın.
Adım 2
Biberleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın. Küçük küpler halinde kesin. Masanın üzerine biraz un serpin ve hamuru merdane ile açın. Daha sonra hamuru bir fırın tepsisine dikkatlice yerleştirin.
Aşama 3
Hamuru parşömenle örtün ve üzerine biraz ağırlık koyun. Fırını 200 dereceye ayarlayın. Fırın istenilen dereceye kadar ısındığında, hamuru kızarana kadar birkaç dakika fırına koyun. Daha sonra hamurdan ve parşömenden ağırlığı alın ve 8 dakika fırına geri gönderin.
4. Adım
Dolguyu hazırlayın. Doğranmış mantarları, biberleri ve haşlanmış salkımları ayrı bir kapta karıştırın. Orta rende üzerine rendelenmiş peynir ve mısır ekleyin. Dolguyu tatmak için tuzla baharatlayın.
Adım 5
Doldurmak için yumurta ve kremayı çırpın. Dolguyu hamurun üzerine yerleştirin. Ve dolguyu üstüne dökün. 15 dakika daha pişirin.
