Şimdi Büyük Ödünç Veriliyor. Oruçluysanız bu basit ve lezzetli çorbayı mutlaka denemelisiniz. Çok basit bir şekilde hazırlanır. Ayrıca, bu sadece bir vitamin bombası. Yemek pişirmek ve püre çorbası olarak uygundur (tüm malzemeleri bir karıştırıcıda öğütürseniz).
Bu gerekli
- - temiz soğuk su içeren bir tencere - 1,5 litre (ne kadar et suyuna ihtiyacınız olduğuna bağlı olarak daha fazla);
- - soğan (kırmızı bir tane vardı) - 1/4 soğan;
- - havuç - 1 adet;
- - kabak - 0, 5 adet. (meyve küçükse);
- - patlıcan - 0, 5 adet. (meyve küçükse);
- - yeşillikler (soğan, maydanoz, dereotu) - bir demet.
- - birkaç diş sarımsak;
- - tatlı bezelye - birkaç parça;
- - beyaz şarap (isteğe bağlı) - 100 ml;
- - tatmak için tuz;
- - domates (kirazım var) - 3-4 adet;
- - defne yaprağı - birkaç parça.
Talimatlar
Aşama 1
Doğranmış tüm malzemeleri kabaca doğrayın. Her şeyi bir tencereye suya koyun, baharat ve şarap ekleyin. Kısık ateşte koyun.
Adım 2
Et suyu kaynadığında 30 dakika pişirin (artık gerek yok). Et suyu hazır. Sadece et suyuna ihtiyacınız varsa, sebzeleri bir kevgir içine koyun, artık onlara ihtiyacınız olmayacak. Hatta bu suyu ilerisi için dondurabilirsiniz ama ben denemedim. Ve yağsız çorba için bir temel olarak kullanılabilir.
Aşama 3
Her şeyi püre çorbası kıvamında öğütebilir ve vitamin yiyebilirsiniz. Doğru, tüm aile üyeleriniz alışılmadık tadı beğenmeyebilir.
