En sağlıklı yiyecek buharda pişirilir. Tavuklu sufleyi kabaklı benmari usulü pişirmenizi öneririm. Bu yemek şüphesiz diyet olarak adlandırılabilir.
Bu gerekli
- - tavuk filetosu - 1/2 adet;
- - küçük bir kabak - 1 adet;
- - yumurta - 1 adet;
- - nişasta - 1 çay kaşığı;
- - dereotu ve yeşil soğan - 1 yemek kaşığı;
- - tuz;
- - karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk etini akan su altında iyice durulayın ve tamamen kurumasını bekleyin. Kabakları oldukça küçük parçalar halinde doğrayın, dereotu ve yeşil soğanları ince ince doğrayın.
Adım 2
Önceden kıyılmış etleri ve ince doğranmış kabakları mutfak robotuna alın. Karışım homojen bir kıvam alana kadar bu malzemeleri öğütün. Daha sonra ortaya çıkan kütleye bir çiğ tavuk yumurtası ve beğeninize göre biberle birlikte tuz ekleyin. Her şeyi olması gerektiği gibi karıştırın.
Aşama 3
Ana karışıma nişasta ekleyin. Her şeyi uygun şekilde karıştırın. Sonra oraya ince doğranmış dereotu ve yeşil soğan ekleyin. Tekrar karıştırın.
4. Adım
Elde edilen kütleyi küçük silikon kalıplara bölün. Onlara sahip değilseniz, kabaklı tavuk sufle yapmak için geniş bir form kullanabilirsiniz, ancak bu durumda buharda pişirilmemeli, fırında olmalıdır.
Adım 5
Gerekli miktarda suyu buharlı pişiriciye dökün. Ardından üzerine sufle yapılacak kalıpları yerleştirin. Buharlı pişiricideki su kaynadığında, ısıyı azaltın ve kapağı kapalı olarak 20-25 dakika pişirin.
6. Adım
Süre geçtikten sonra, kabı buharlı pişiriciden çıkarın ve silikon kalıplardan çıkarın - oldukça kolay bir şekilde çıkarılmalıdır. Kabaklı tavuklu sufle hazır! Servis yapmadan önce ince doğranmış otlar ile süsleyin.
