Bir fincan çay eşliğinde sıcak, ev yapımı krepler soğuk bir kış akşamında tüm aileyi memnun edebilir!
Bu gerekli
- Test için:
- - 4 yumurta
- - 3 su bardağı un
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık ayçiçek yağı
- - 1,5 su bardağı şeker
- - 4-5 bardak süt
- Doldurmak için (isteğe bağlı):
- - et
- - Ekşi krema
- - bal
- - çilek
- - meyveler
- - süzme peynir
Talimatlar
Aşama 1
- 4 yumurtayı 1, 5 su bardağı şeker ve 1 yemek kaşığı ile çırpın. şeker eriyene kadar pürüzsüz olana kadar bir kaşık ayçiçek yağı. Daha sonra 3 su bardağı unu alıp içine sütü azar azar dökerek hamuru topak kalmayacak şekilde durmadan karıştırıyoruz. Daha sonra yumurta, şeker ve tereyağı karışımını hamurun içine dökün ve pürüzsüz olana kadar iyice çırpın.
Adım 2
- Tavayı ısıtın, bitkisel yağ ile yağlayın ve ortaya çıkan hamurdan 3-4 yemek kaşığı dökün, tava yüzeyine eşit olarak dağıtın.
Aşama 3
- Kreplerin bir tarafını yaklaşık 2-3 dakika kızartın, sonra ters çevirin ve diğer tarafı kızartın.
4. Adım
Bitmiş krepleri soğutun ve ihtiyacımız olan dolguyla doldurun. Afiyet olsun!
