Hoş krem peynirli basit yumuşak rulolar, herhangi bir masa için harika bir atıştırmalık olacaktır. Alışılmadık derecede basit bir şekilde hazırlanırlar, ancak şaşırtıcı derecede lezzetli oldukları ortaya çıkar.
Bu gerekli
- -250 gr hafif tuzlu somon fileto
- -200 gr krem peynir
- -2 büyük domates
- -1 demet yeşil soğan
- -1 demet fesleğen
- -birkaç tutam hindistan cevizi
- -3 diş sarımsak
- -zeytin yağı
- -balzamik sirke
- -limon suyu
Talimatlar
Aşama 1
Domatesleri ve otları akan suda iyice durulayın ve ardından bir kağıt havlu üzerinde kurulayın. Domatesleri keskin bir bıçakla küçük küpler halinde kesin ve otları bir bıçakla ince doğrayın veya bir karıştırıcıda doğrayın.
Adım 2
Sarımsakları soyun, fesleğen yapraklarını çıkarın. Peynir, fesleğen, sarımsak ve hindistan cevizini bir karıştırıcıya veya mutfak robotuna koyun ve ardından her şeyi kabarık homojen bir kütleye çırpın. Bu kremsi karışıma birkaç yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve ardından iyice karıştırın.
Aşama 3
Kremalı kütleye domates ve soğan ekleyin, oraya biraz limon suyu ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. Şimdi balığa başlama zamanı.
4. Adım
Filetoları soğuk suda iyice durulayın ve ardından kurulayın. Somonu ince geniş dilimler halinde kesin, balzamik sirke serpin, 25 dakika marine etmek için ılık bir yere koyun.
Adım 5
Folyoyu alın ve üzerine balık dilimlerini düz bir yüzey oluşturacak şekilde eşit bir tabaka halinde yerleştirin. Dolguyu eşit bir balık tabakasına yerleştirin.
6. Adım
Sıkı bir rulo yapın, böylece elinizde dağılmaz, folyodan yırtmadan yuvarlayın, ancak balık rulonun içine sarmayın. Ayrıca, folyoyu çıkarmadan, ıslanması ve daha yoğun hale gelmesi için ruloyu birkaç saat buzdolabına koyun.
7. Adım
Islattıktan sonra folyoyu çıkarın, tabağı daireler halinde kesin, bir tabağa koyun ve servis yapın. Afiyet olsun.
