Bu yemek, mutfak füzyon tarzında yapılır, yani Doğu ve Batı'nın mutfak geleneklerini birleştirir. Sonuçta, somonlu krepler geleneksel bir Rus yemeğidir, krem peynir, örneğin Philadelphia, Amerikan mutfağının bir geleneğidir, ancak gurme yemeklerinin servis şekli daha çok Japon'dur (rulo veya suşiyi andırır). Konuklar bu çağdaş mutfak şaheserini takdir edeceklerdir.
Bu gerekli
- herhangi bir tarife göre pişmiş hazır gözleme 6 adet,
- "Philadelphia" gibi herhangi bir krem peynir,
- hafif tuzlu somon,
- dereotu veya maydanoz
Talimatlar
Aşama 1
Balıkları yaklaşık 5 milimetre kalınlığında dilimler halinde kesin.
Adım 2
Otları ince ince doğrayın.
Aşama 3
Dar bir şerit halinde krem peynirli bir gözleme yayın.
4. Adım
Bir dilim peynirin üzerine bir veya iki dilim somon koyun, üzerine otlar serpin.
Adım 5
Gözlemeyi bir tüpe yuvarlayın, iki parçaya kesin. Suşi şeklini verme arzusu varsa, onu daha fazla parçaya böleriz.
