Et en iyi sebze veya meyvelerle birlikte tüketilir. İhale hindi eti, sebze ve elmaları bir araya getiren bir salata yapmaya çalışmanızı öneririm.
Bu gerekli
- - 20 gram hindi filetosu;
- - 3 büyük patates;
- - 2 elma (tercihen tatlı ve ekşi çeşitleri);
- - 2 adet domates;
- - tavuk yumurtası - 2 adet;
- - 4 marul yaprağı;
- - 1 küçük kereviz kökü;
- - 4 yemek kaşığı ekşi krema;
- - 3 yemek kaşığı limon suyu;
- - 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı;
- - tuz ve baharatlar.
Talimatlar
Aşama 1
Hindi filetosu suda yıkanır, daha sonra çok ısıtılmış ayçiçek yağı ile bir tavaya konur ve hafifçe kızartılır.
Adım 2
Bitmiş et limon suyuyla dökülür ve 20 dakika bekletilir, ardından küçük parçalar halinde kesilir.
Aşama 3
Patatesler iyice yıkandıktan sonra üniformalarında haşlanır, soğutulur ve soyulur ve ardından ince dilimler halinde kesilir.
4. Adım
Yumurtalar kaynatılır, soğutulur, soyulur ve küçük küpler halinde kesilir. Kereviz kökü de yıkanır, soyulur ve ince bir rende üzerine rendelenir.
Adım 5
Elmalar kabuğundan çıkarılır, her biri iki parçaya kesilir ve çekirdeği soyulur. Sonra bir rende üzerine sürün. Elde edilen elma kütlesi kereviz kökü ile karıştırılır ve hafifçe limon suyu serpilir.
6. Adım
Domatesler kaynar su ile haşlanır, ardından deri dikkatlice çıkarılır ve küspe küçük küpler halinde kesilir.
7. Adım
Hindi eti patates ile karıştırılır, yumurta, domates ilave edilir, ardından tuzlanır, karabiber ve hafifçe karıştırılır. Bir kütle elma ve kereviz, ekşi krema ekleyin ve tekrar karıştırın. Önceden hazırlanmış bir yemeğin üzerine dikkatlice marul yaprakları ve hazırlanmış bir salata koyun.
