Mantarlı domuz eti çok hassas ve lezzetli çıkıyor. Çok pişiricide yemek pişirmek, yiyeceklerde en yüksek değeri korur. Böylece lezzetli ve sağlıklı bir öğle yemeği elde edilir.
Bu gerekli
- - domuz eti posası 500 gr;
- - porcini mantarı 200 gr;
- - soğan 3 adet;
- - ekşi krema 100 gr;
- - 25 gr tereyağı;
- - 1 bardak karbonatlı maden suyu;
- - un 1 yemek kaşığı. kaşık;
- - öğütülmüş karabiber;
- - Defne yaprağı;
- - Provence otları;
- - tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Soğanları ve mantarları soyun. Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve mantarları küçük parçalar veya dilimler halinde kesin. Yavaş bir tencerede "Fırında" modunu açın, bir parça tereyağını eritin, ardından soğanları ve mantarları ekleyin. 5-7 dakika karıştırarak kızartın.
Adım 2
Domuz eti yıkayın, bir kağıt havluyla kurulayın ve ince dilimler halinde kesin. Tuz, karabiber, un ve Provence otlarında yuvarlayın.
Aşama 3
Eti mantarlı ve soğanlı bir multicooker kasesine koyun, et altın kahverengi olana kadar kızartın. Kabuk altın rengine döner dönmez ekşi krema ve maden suyu, defne yaprağı ekleyin. Çok pişiriciyi kapatın, "Güveç" modunu açın, 30 dakika pişirin.
