Her zamanki güveçler erişte veya patates içerir, ancak pirinç güveci de lezzetlidir. Kendiniz pişirmeye çalışın ve sonuçların keyfine varacaksınız.
Bu gerekli
- - 300 gr tavuk filetosu;
- - 300 gr donmuş sebze;
- - 1/2 yemek kaşığı. yuvarlak taneli pirinç;
- - 3 yumurta;
- - 200 süt + 2 yemek kaşığı. ben.
- - 1 dilim bayat beyaz ekmek;
- - 1/2 soğan;
- - 1 diş sarımsak;
- - 1 yemek kaşığı. ben. Tereyağı;
- - 2-3 yemek kaşığı. galeta unu;
- - tatmak için biber ve tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Pirinci suyla doldurun ve ateşte pişirin. Üzeri kızarana kadar pişirin. Durulayın ve soğumaya bırakın.
Adım 2
Görünümlerini kaybetmemeleri için sebzeleri tercihen doğrudan torbada çözdürün. Fazla nemi çıkarmak için çözülmüş sebzeleri bir kevgir içine atın.
Aşama 3
İki yemek kaşığı sütle bir dilim beyaz ekmek dökün. Ekmeği şişmeye bırakın ve ardından fazla sütü hafifçe sıkın.
4. Adım
Tavuk filetoyu bir blender ile öğütün ve şişmiş ekmek, tuz ve karabiber ile birleştirin. Kıymayı yoğurun ve küçük köfteler haline getirin.
Adım 5
Ateşe dayanıklı bir kalıbı tereyağı ile yağlayın ve üstüne ekmek kırıntıları serpin. Artık malzemeleri hazırlanan pişirme kabına koyabilirsiniz.
6. Adım
Bitmiş pirinci ilk katmana koyun. Daha sonra çözülmüş sebzeleri bir pirinç tabakasına eşit şekilde yayın. Köfteleri sebzelerin üzerine koyun ve aralarındaki boşlukları doğranmış soğanla doldurun.
7. Adım
Her şeyi çırpılmış yumurta ve sütle kaplayın. Tuz ve karabiberi unutmayın. Bulaşıkları 45 dakika fırına koyun ve güveci 200 derecede pişirin.
