Bu yemek, etli normal bir puf böreğine çok benziyor ve tam olarak nasıl hazırlandığını hemen anlamak çok zor.
Bu gerekli
- - 420 gr kıyma;
- - 2 adet ince lavaş;
- - 340 gr soğan;
- - 320 gr sert peynir;
- - 230 gr domates;
- - 4 şey. yumurtalar;
- - 150 gr ekşi krema;
- - 120 gr mayonez;
- - 100 gr dereotu;
- - tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Kıymayı soğanla birlikte ayçiçek yağında kızartın. Sakin ol. İki eşit parçaya bölün.
Adım 2
Pide ekmeğini genişletin, düzeltin, hazırlanan kıymanın ilk kısmını kalın bir tabaka ile üzerine koyun.
Aşama 3
Domatesleri ince doğrayın, kıyılmış eti koyun. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, dereotu doğrayın ve kıyılmış eti üstüne domates serpin, mayonezle kaplayın.
4. Adım
Pide ekmeğini ince bir rulo halinde yuvarlayın ve önceden bitkisel yağ ile iyice yağlanmış bir fırın tepsisine dikkatlice aktarın.
Adım 5
İkinci pideyi alıp üzerine kalan kıymayı ve ilk pidedekiyle aynı malzemeleri koyun.
6. Adım
Yumurtaları ekşi krema ve tuzla karıştırın, hazırlanan ruloları bu karışımla dökün ve önceden ısıtılmış fırına 35 dakika koyun.
7. Adım
Daha sonra yemek çıkarılmalı ve porsiyonlar halinde kesilmelidir.
