Muzlu ve kivili narin kremalı kek, tatlıya düşkün olan herkesi memnun edecektir. Bu tatlı yemeğin pişirme süresi sadece 25 dakikadır.
Bu gerekli
- - 2 muz
- - 2 kivi
- - 50 gr herhangi bir fındık
- - 2 yumurta
- - 300 gr un
- - 200 gr pudra şekeri
- - 4 yumurta akı
- - 100 gr ekşi krema
- - 100 gr tereyağı
- - 200 gr şeker
- - vanilin
- - irmik
Talimatlar
Aşama 1
Temel hamur hamurunu hazırlayın. 2 yumurta, vanilin, şeker ve ekşi kremayı bir kapta karıştırın. Bir karıştırıcı kullanarak, tüm malzemeleri homojen bir kütleye çırpın, yavaş yavaş un ekleyin. Hamur oldukça kalın olmalıdır.
Adım 2
Muz ve kiviyi ince dilimler halinde kesin. Dört yumurta akı ve pudra şekerini ayrı ayrı çırpın. Karışım kalın bir köpük kıvamına sahip olmalıdır. Bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın ve hafifçe irmik serpin.
Aşama 3
Bir irmik tabakasında, önceden hazırlanmış hamuru eşit bir tabaka halinde yayın, her şeyi yumurta köpüğü ile cömertçe yağlayın. İş parçasını 20 dakika fırına koyun. Hazırladığınız kekin üzerine muz ve kivi dilimlerini yerleştirin. Öğütülmüş veya kıyılmış fındık ile yemeğin üzerine hafifçe serpin.
