Bu pufları hazırlamak için çok az zaman harcayacak ve tadına doyamayacaksınız!
Bu gerekli
- - 500 gr puf mayasız hamur;
- - 150 gr yumuşak süzme peynir (yağ içeriği önemli değil);
- - 1 yumurta sarısı;
- - bir tutam tuz;
- - 1 çay kaşığı un;
- - 50 gr şeker;
- - 1 yumurta;
- - pudra şekeri.
Talimatlar
Aşama 1
Hamuru önceden çözdürün. Bu arada süzme peynir, yumurta sarısı, şeker, tuz ve bir çay kaşığı unu pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Adım 2
Çözülmüş hamuru dikdörtgen şeklinde açın ve küçük kareler halinde kesin. Her birinin ortasına iç harcı koyun ve hamurun karşılıklı iki kenarını ortaya bağlayın. Diğer iki kenarı olduğu gibi bırakın.
Aşama 3
Fırını önceden 195 dereceye ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip puflarımızı dikkatlice üzerine aktarıyoruz. Ayrı olarak, yumurtayı bir çırpma teli veya çatalla çırpın ve ürünleri yağlayın. 15 dakika sıcak fırına gönderiyoruz. Puftan sonra soğutun ve istenirse pudra şekeri serpin.
