Alışılmadık bir şarap turşusunda tavuk yapmayı deneyin. Bu tavuk pilav veya sebze ile iyi gider. Malzemelerin sayısı 6 porsiyon için hesaplanmıştır.
Bu gerekli
- - 2 kg tavuk;
- - 1 limon;
- - 2 soğan;
- - 300 ml. Kuru beyaz şarap;
- - 1 çay kaşığı Kekik;
- - 1 baş sarımsak;
- - tatmak için tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuğu parçalara ayırın. Yanmaz bir fırın kabını yağlayın ve kuşu içine yerleştirin.
Adım 2
Soyulmuş soğanları dörde bölün ve limonu ince dilimler halinde doğrayın.
Kabukları soyulmamış sarımsakları bıçakla hafifçe ezin.
Aşama 3
Doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsak ile doldurun. Limon dilimleri ile üst. Her şeyi tuzlayın ve baharat ekleyin. Formun tüm içeriğini karıştırın. Fırını önceden 200 dereceye ısıtın.
4. Adım
Beyaz şarabı tavuğun üzerine dökün ve yemeği pişirmek için sıcak fırına koyun. Tavuk pişirme süresi yaklaşık 45 dakikadır. Hazır olup olmadığını bir bıçak veya çatalla kontrol edebilirsiniz.
Adım 5
Kuş yemek yaparken garnitür hazırlamaya başlayabilirsiniz. Servis yapmadan önce doğranmış otlar serpin.
