Herkes karidesin kalorisinin çok düşük olduğunu bilir. Karabuğday eriştesi de figürünüze zarar vermez. Böylece diyette olsanız bile sebze ve karidesli karabuğday eriştesini güvenle pişirebilirsiniz.
Bu gerekli
- Dört porsiyon için:
- - 8 kral karides;
- - 100 gr dolmalık biber;
- - 100 gr yeşil fasulye;
- - 75 gr karabuğday eriştesi;
- - 50 gr fasulye filizi;
- - 4 mantar;
- - 1 havuç, 1 sap kereviz;
- - baharat, soya sosu, tuz, karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Karabuğday eriştelerini yumuşayana kadar kaynatın, bir kevgir içine atın, soğuk suyla durulayın.
Adım 2
Kral karidesleri çözdürün, kurutun, soya sosuyla kaplayın, balık baharatı ekleyin. Sebzeleri pişirirken karidesleri bir kenara koyun.
Aşama 3
Mantarları, dolmalık biberleri, havuçları ve kerevizi küpler halinde kesin.
4. Adım
Altın fasulye filizlerini zeytinyağında kızartın, önceden pişirilmiş yeşil fasulye, kereviz, havuç, biber ve mantarları ekleyin.
Adım 5
Karidesleri bir dakika kaynar suya batırın, kırmızıya dönmeleri gerekir. Sebzelere karides ekleyin.
6. Adım
Sebze karışımına tat vermek için soya sosu dökün, bitmiş erişteleri ekleyin, birkaç dakika tavada bırakın - yemeğin tüm malzemelerini terletin. Afiyet olsun!
