Ringa, kullanışlı ve uygun fiyatlı bir üründür. İnsan vücudu için gerekli olan amino asitler ve yağ asitleri bakımından zengindir. Bu maddeler ateroskleroz gelişimini engeller ve kan kolesterolünü düşürebilir.
Bu gerekli
-
- Salata "Neşeli ringa balığı":
- ringa balığı - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- elma - 1 adet;
- domates - 1 adet;
- patates - 1 adet;
- yeşillik.
- Alman salatası:
- ringa balığı - 1 adet;
- patates - 2 adet;
- elma - 1 adet;
- pancar - 1 adet;
- salatalık turşusu - 2 adet.
- Salata "Bir kürk manto altında":
- ringa balığı - 2 adet;
- pancar - 1 adet;
- patates - 2 adet;
- yumurtalar - 2 adet;
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet.
- Ringa balığı salatası ile mantar
- salamura mantar - 100g;
- ringa balığı - 1 adet;
- elma - 1 adet;
- salatalık turşusu - 2 adet;
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- yumurtalar - 2 adet.
- lahana turşusu salatası
- ringa balığı - 1 adet;
- lahana turşusu - 100g;
- yumurta - 1 adet;
- sebze yağı;
- soğan.
Talimatlar
Aşama 1
Salata "Neşeli ringa balığı" Ringa balığı derisinden soyun, bağırsakları ve kemikleri çıkarın. Filetoyu küpler halinde kesin. Patatesleri haşlayıp soğutun. Daha sonra kabuğunu soyup ince ince doğrayın.
Adım 2
Soğanları yarım halkalara kesin ve seyreltilmiş sirke ile kaplayın. Bir saat sonra sıvıyı boşaltın. Elma ve domatesi küp şeklinde kesin. Tüm salata malzemelerini ayrı bir kapta birleştirin. Yemeği mayonez veya ekşi krema ve hardalla baharatlayın. Salatayı taze otlar ile süsleyin.
Aşama 3
Alman salatası Pancar ve patatesleri kaynatın, soğutun ve soyun. Ringa balığını doğrayın ve filetoları küçük parçalar halinde kesin. Salatalık turşusu, elma ve haşlanmış sebzeleri küpler halinde kesin.
4. Adım
Tüm malzemeleri karıştırın, mayonez ile baharatlayın. Düz bir tabağın ortasına bir bardak koyun. Salatayı etrafına yerleştirin. Üzerine doğranmış pancar serpin ve bardağı çıkarın.
Adım 5
Salata "Kürk manto altında" Ringa balığı bağırsaklarından soyun, sırtı ve küçük kemikleri çıkarın. Balık filetosunu küpler halinde kesin. Sebzeleri yumuşayana kadar kaynatın, soğutun ve soyun. Ardından kaba bir rende üzerine rendeleyin.
6. Adım
Soğanları yarım halkalar halinde kesin, ılık suda seyreltilmiş sirke ile kaplayın. Bir saat sonra sıvıyı boşaltın. Malzemeleri düz bir tabağa katmanlar halinde koyun, her birini mayonezle kaplayın. Üzerine rendelenmiş pancar serpin. Salatayı yarım yumurta ve taze otlar ile süsleyin.
7. Adım
Salata "ringalı mantar" Balığın bağırsaklarını çıkarın, cildi soyun. Ortaya çıkan filetoyu küçük parçalar halinde kesin.
8. Adım
Elmaları soyun. Yumurtaları kaynatın. Soğanları doğra. Turşu, elma ve mantarları küp şeklinde kesin. Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonez ile baharatlayın. Turşu mantarları ve bir tutam ot ile süsleyin.
9. Adım
Lahana turşusu salatası Ringa balığı filetosunu küçük parçalar halinde kesin. Soğanları soyun ve doğrayın.
Adım 10
Tavuk yumurtalarını kaynatın, soğutun ve ince doğrayın. Salata malzemelerini birleştirin ve bitkisel yağ ile baharatlayın. Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın. Çanağı haşlanmış yumurta dilimleri ve taze otlar ile süsleyin.
