Basit bir yumurta şnitzeli ile son derece gurme bir kahvaltı yapılabilir. Bu yemeğin hazırlanma yöntemi çok basittir ve sonuç göze ve mideye çok hoş gelmektedir.
Bu gerekli
- - 700 gr domuz eti
- - 100 gr rulolar
- - 0,5 su bardağı süt
- - 1 soğan
- - 2 yumurta
- - 150 gr peynir
- - tuz
- - biber
- - şerbetçiotu-suneli
- - yeşillikler
Talimatlar
Aşama 1
Somunu yarım bardak sütün içine batırıyoruz, ardından kıyılmış eti standart şemaya göre pişiriyoruz: eti, soğanı ve somunu bir kıyma makinesi, tuz, karabiber ile kaydırıyoruz, şerbetçiotu-suneli ekleyin.
Adım 2
Elde edilen kıymaya ıslatılmış topuzdan süt ekleyin, elde edilen karışımı karıştırın, ardından 1 yumurta ekleyin ve tekrar karıştırın.
Aşama 3
Kıymalardan tekne şeklinde pirzolalar yapıyoruz ve bol yağla yağlanmış bir fırın tepsisine koyuyoruz.
4. Adım
Et "teknesinde" bir kaşık yardımıyla bir depresyon yaparız ve fırın tepsisini yarım saat önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına göndeririz.
Adım 5
Peyniri rendeledikten sonra oluşan şnitzellerin oluklarına dökün ve orada yumurtayı kırın.
6. Adım
Yaklaşık 20 dakika daha pişiriyoruz.
