Karaciğerden yapılan oldukça lezzetli bir salatadır. Çok naziktir ve karaciğeri gerçekten sevmeyenler bile tüm ev üyelerine hitap edecektir.
Bu gerekli
- - 500 gr karaciğer;
- - 4 küçük havuç;
- - 4-5 soğan;
- - 4 yumurta;
- - küçük kavanoz yeşil bezelye;
- - 300 gr mayonez;
- - sebze yağı.
Talimatlar
Aşama 1
Karaciğeri tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Ayrıca yumurtaları ve havuçları kaynatın.
Adım 2
Soğanı ince doğrayın ve altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda kızartın.
Aşama 3
Derin bir kase alın ve salatası katmanlar halinde yerleştirin. Her katman mayonezle iyice bulaştırılmalıdır.
4. Adım
Katmanlar: yarım rendelenmiş karaciğer, rendelenmiş havuç, doğranmış proteinler, soğan, yeşil bezelye ve karaciğerin kalan yarısı. Üstüne mayonez ile cömertçe yayın ve sarısı serpin.
