Waldorf salatası, 19. yüzyılın sonunda Amerika'da New York'ta bulunan aynı adı taşıyan otelde icat edildi. Orijinal versiyon cevizsiz hazırlandı, 30 yıl sonra tarifin bir parçası oldular ve harika bir yemeğin lezzetine katkıda bulundular. Daha sonra bu salata hemen hemen tüm dünyaya yayıldı ve birçok restoranda bulabilirsiniz.
Bu gerekli
- 4 porsiyon için malzemeler:
- - yeşil tatlı ve ekşi elmalar - 3 adet;
- - kereviz - 6 yaprak sapı;
- - marul - 300 gr;
- - ceviz - 30 gr;
- - 2 yemek kaşığı mayonez;
- - yarım limon suyu;
- - tatmak için biber ve tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Kereviz için sert tabanı kestik, yaprak saplarını ince dilimler halinde kestik.
Adım 2
Cevizleri fırında (160C) zengin bir aroma görünene kadar kızartın - yaklaşık 10-15 dakika.
Aşama 3
Elmaları temizleyin, çekirdeği çıkarın, orta boy küpler halinde kesin ve limon suyu serpin, aksi takdirde anında kararırlar.
4. Adım
Kereviz parçalarını ve elmaları mayonezle karıştırın, tadına göre biber ve tuz ekleyin.
Adım 5
Marul yapraklarını bir tabağa koyun, ardından elmalı kerevizi. Yemeği cevizle süsleyip hemen servis ediyoruz! Bitmiş yemek sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda vitaminler, mikro elementler ve birçok besin açısından zengin sebzeler, meyveler ve kuruyemişlerden hazırlandığı için mümkün olduğunca sağlıklı.
