Şenlikli bir masa nasıl dekore edilir? En sofistike misafirleri nasıl şaşırtabilirim? Üstelik hazırlanan salata hem lezzetli hem de doyurucu olsun diye mi? Güzel bir Beyaz Kraliyet salatası yapmayı öneriyoruz. Misafirleriniz kesinlikle kayıtsız kalmayacak.
Salata hem müzikseverlere hem de sadece lezzetli yemek isteyenlere hitap edecek.
Malzemeler:
- 500 gr tavuk (tercihen göğüs)
- 300 gr mantar
- 2 taze salatalık
- 3-4 yumurta
- 100 gr peynir
- 10 çekirdeksiz zeytin
- dekorasyon için bir dilim kırmızı balık veya havuç ve maydanoz
Tavuğu kaynatın. Pişirme sırasında köpüğü et suyundan çıkardığınızdan emin olun. Tuz, karabiber ve defne yaprağı ekleyin. Sonra et kokulu olacak. Soğuduktan sonra küçük parçalar halinde kesin.
Mantarları bitkisel yağda kızartın.
Yumurtaları ve üçünü kaba bir rende üzerinde pişirin.
Salatalıkları kaba bir rende üzerine sürün.
9-10 adet anahtar için peynirden küçük parçalar kesin (fotoğraftaki gibi). Kalan peynir ince bir rende üzerinde üçtür.
Salata dekorasyonu "Beyaz Kraliyet"
Salatayı katmanlar halinde yayın. Her katmanı mayonezle yağlayın. İlk olarak, piyanonun tabanı olan büyük bir dikdörtgen yerleştirin. 2/3 malzeme kullanıyoruz.
Alt tabaka - haşlanmış tavuk
2. kat - kızarmış mantar
3 - rendelenmiş taze salatalık
4 - rendelenmiş haşlanmış yumurta
Şimdi piyanonun üstünü yerleştiriyoruz, bu dikdörtgenimizin uzunluğunun yarısı. Malzemelerin kalan 1/3'ünden aynı sırayla katmanları yerleştirin.
Bir spatula ile piyanoyu daha güzel hale getirmek için kenarları kırpabilirsiniz. Düzenlenen katmanları mayonezle kaplıyoruz ve her tarafa eşit olarak rendelenmiş peynir serpiyoruz. Anahtarların olacağı yer dahil. Orada peynir tabakasını biraz daha ince yapabilirsiniz.
Peynir parçalarını tuşların yerine koyun. Siyah tuşların yerine yarım zeytin koyun. Siyah tuşların gerçek değişimini 2-3 gözlemlemeniz önerilir.
Piyanonun üstü tuzlu balık veya havuç çiçeği ve bir dal maydanoz ile süslenebilir.
Beyaz piyanonun koyu arka planla kontrast oluşturması için salatayı koyu bir tepside servis etmeniz önerilir.
