Sıra dışı tasarımıyla bu katmanlı salata, en sofistike misafirleri, oryantal sembolleri sevenleri ve iyi bir mizah anlayışı olan tüm insanları bile memnun edecek.
Son zamanlarda, konukları şaşırtmak giderek daha zor hale geldi. Böylece sevdiklerinizi lezzetli ve güzel yemeklerle memnun etmek istersiniz. Sonuçta, gözü doyurmak, tat alma zevkinden daha az önemli değildir.
Malzemeler:
- salamura petrol 1 kutu;
- çekirdeksiz zeytin - 1 kutu;
- tavuk filetosu - 300 gr;
- peynir - 200 gr;
- yumurtalar - 3 adet;
- salatalık - 1 adet. büyük veya 2 küçük;
- mayonez.
Hazırlık
Tavuk filetoyu tuz, defne yaprağı ve karabiber ilavesiyle tek parça haşlayın. Et suyu kaynadığında, köpüğü çıkarmanız önerilir. Filetoyu küpler halinde kesin.
Beyazını sarısından ayırmak için yumurtaları kaynatın. Dekorasyon için proteine ihtiyacımız var. İnce ince doğrayın. Sarısı kaba bir rende üzerine sürün. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Zeytinleri, salamura mantarları ve salatalığı ince ince doğrayın.
Şimdi salatası katmanlar halinde topluyoruz:
- Alt katman: mayonez ile karıştırılmış salamura mantar.
- İkinci katman: rendelenmiş peynir ve üzerine bir mayonez ağı.
- Üçüncü katman: tavuk fileto, üstte bir mayonez ağı.
- Dördüncü katman: taze salatalık, mayonez ağı.
- Beşinci katman: ince bir tabaka halinde rendelenmiş yumurta sarısı ve mayonez
- Dekorasyon: mayonez üzerine ince bir kıvrım çizgisi çizin ve loblarda daireler çizin. Desene göre doğranmış zeytin ve yumurta akı ile nazikçe süsleyin.
Bu kat kat salata da iyidir, çünkü katların mayonez içinde ıslanması için buzdolabında bir süre beklemesi gerekir. Bu, örneğin tatilden önceki gün akşamları önceden yapabileceğiniz anlamına gelir. Bu size bayramdan önce zaman kazandıracak ve her zaman bir eksiklik var. Ve buzdolabında bir gece bekledikten sonra Yin-Yang salatası sadece daha sulu ve lezzetli hale gelecektir. Ana şey, hava geçirmez bir şekilde kapatmayı veya sarılmak film ile sarmayı unutmamaktır. Bu durumda, üst dekoratif tabakayı ezmeyecek şekilde yerleştirmeyin, bunun için yiyecekleri kesin ve ayrıca buzdolabına ayrı kaplara koyun ve servis yapmadan hemen önce salatası süsleyin.
