Kızarmış Et ve Mantar, mevcut malzemelerle lezzetli bir ev yapımı yemektir. Evrensel tarif, hem basit bir aile yemeği hem de şenlikli bir masa için her durum için uygundur.
Bu gerekli
- Ürün:% s:
- Domuz eti - 400 gr.
- Patates - 500 gr.
- Petrol veya istiridye mantarı - 350 gr.
- Peynir - 100 gr.
- Sebze yağı
- Sarımsak - 2-3 diş
- Tuz, baharatlar - tatmak
- Envanter:
- Kızartma tavası
- kapaklı tencere
- Bıçak
- Yazı tahtası
Talimatlar
Aşama 1
Eti kesin, tuzlayın, yarı pişene kadar kızartın (3-5 dakika).
Adım 2
Doğranmış mantarları ayrı ayrı (3-5 dakika) yarı pişene kadar kızartın. Tuz.
Aşama 3
Patatesleri (şeritler veya küpler halinde) yarı pişene kadar, en fazla 5 dakika kızartın. Tuz.
4. Adım
Tencereyi bitkisel yağla yağlayın (patateslerin yapışmaması için hafifçe). Malzemeleri bir tencereye katmanlar halinde koyun: önce patatesler, sonra et, mantarlar, rendelenmiş sarımsak ekleyin (tatmak için), üstüne rendelenmiş peynir serpin.
Tencereyi kapakla gevşek bir şekilde kapatın.
Tuzlamayın çünkü tüm malzemeler zaten tuzlanmış.
Adım 5
Tencereleri 180 derece önceden ısıtılmış fırına koyun. 30-40 dakika pişirin.
Yemeği tencerelerde servis edebilirsiniz.
6. Adım
Ya da yemeği güzelce bir tabağa koyabilirsiniz.
