Çok lezzetli bir pasta tarifi öneriyorum. Aileniz ve arkadaşlarınız kesinlikle bundan hoşlanacak. Bunun yanı sıra oldukça tatmin edicidir. Çok fazla malzemeye gerek yok, pastayı hazırlamak çok basit.
Oldukça kısa bir sürede lezzetli bir pasta yapmak bazen kolay değildir. Ama istisnalar var. İşte benim doyurucu pasta tarifim.
Doldurma için tavuk filetosuna (çiğ) ihtiyacınız var - 200 gr. Ayrıca eti tavuğun herhangi bir bölümünün kemiklerinden ayırıp kullanabilirsiniz. Yeşil bezelye - 1 kutu, orta boy havuç - 1 adet, Biraz mantar ve krema - 100-150 ml. Herhangi bir mantarı alabilirsin, petrol bile yapar.
Hadi pişirmeye başlayalım. Havuçları soyun, küçük küpler halinde kesin ve mantar ve yeşil bezelye ile yaklaşık 10 dakika kızartın. Ardından tavukları ekleyip kapağını kapatın ve yumuşayana kadar pişirin.
Tavuklar pişerken hamurunu yapabilirsiniz. İki bardak unu, bir bardak sütü karıştırmanız ve bir çiğ yumurta eklemeniz gerekiyor. Böylece hamur hazır.
Bundan sonra tavuk ve sebzelere krema ekleyin ve her şeyi hafifçe karıştırın. Sonra yüksek kenarlı bir fırın tepsisi veya bir fırın tepsisi alıyoruz ve ortaya çıkan kütleyi oraya koyuyoruz. Üzerine hazırladığınız hamuru dökün ve önceden ısıtılmış fırına verin.
Pastayı 200 derecelik bir sıcaklıkta 30-40 dakika pişirmek gerekir. Bu süreden sonra ocağı kapatıp keki yaklaşık 10 dakika bekletmeniz gerekiyor. Daha sonra keki çıkarın ve afiyetle afiyetle yiyin.
