"Sürpriz" atıştırmalık, tatilde hem yetişkinleri hem de genç misafirleri memnun edecek. Hazırlaması çok basit: Bu yemeğin hazırlanması için gerekli tüm malzemeler herhangi bir ev hanımından ücretsiz olarak bulunabilir.
Bu gerekli
- - 3 işlenmiş peynir "Druzhba";
- - 2 yumurta;
- - 1 pancar;
- - 3 havuç;
- - 2-3 diş sarımsak;
- - 3 tane ceviz;
- - 5-6 adet. çekirdeksiz kuru erik;
- - 60 gr ringa balığı;
- - mayonez;
- - tuz;
- - yeşillikler.
Talimatlar
Aşama 1
Havuç ve pancarları yıkayıp soyun. Onları ayrı kaynatın. Yumurtalar da sert kaynatılmalıdır. Kabukların kırılmaması için suya biraz tuz ekleyin.
Adım 2
Sarımsakları bir sarımsak presi kullanarak soyun ve rendeleyin.
Aşama 3
İşlenmiş peyniri kaba bir rende kullanarak ayrı ayrı birkaç kaseye rendeleyin. Yumurtaları ince bir rende üzerine rendeleyin; onları ince ince doğrayabilirsiniz. Havuç ve pancarları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
4. Adım
Bir tabağa rendelenmiş haşlanmış yumurtaları eritilmiş peynire, rendelenmiş havuçları diğerine, üçüncüsünde kaba bir rende üzerine rendelenmiş pancarları ekleyin.
Adım 5
Her tabağa biraz sarımsaklı mayonez ekleyin. Topları yuvarlayın. Üç renkli topunuz var: beyaz, turuncu ve bordo. Beyaz topların içine 2 adet ceviz koyun. 1 adet doğranmış kuru erik her turuncu topun içine girecek ve bordoyu bir parça balıkla besleyecektir.
6. Adım
Hazır olan Sürpriz mezeyi bir tabağa koyun ve otlar ile süsleyin.
