Bu tatlının güzelliği, yapımında un kullanılmamasıdır. Bu, sadece pişirme sürecini değil, aynı zamanda pastanın kendisini de kolaylaştırır - inanılmaz derecede lezzetli ve kalorilerde daha hafif olduğu ortaya çıkıyor.
Bu gerekli
- Bisküvi için:
- - 200 gram şeker;
- - 200 gram tereyağı;
- - 125 gram kavrulmuş fındık;
- - 230 gram haşhaş;
- Deniz topalak dolgusu için:
- - 100 ml su;
- - 300 gram deniz topalak reçeli (bir başkasıyla değiştirilebilir);
- - 30 gram jelatin
- Dekorasyon için:
- - herhangi bir mevsim meyvesi / meyvesi;
- - 30 gram haşhaş;
- - taze nane yaprakları (isteğe bağlı)
Talimatlar
Aşama 1
Fındıkları önceden kızartın, bir blender ile öğütün ve haşhaş tohumu ile birleştirin.
Adım 2
Beyazları sarılardan ayırın. Beyazları, toplam şeker kısmının yarısını yavaş yavaş karıştırarak sabit zirvelere kadar çırpın. Şekerin geri kalanını tereyağı ile karıştırın ve bir karıştırıcı ile iyice çırpın. Çırpmaya devam ederek, fındık ve haşhaş karışımını ve ardından yumurta sarısını birleştirin.
Beyazları, düşmelerine izin vermeden hamura yavaşça karıştırın.
Aşama 3
Bir multicooker kasesini yağla yağlayın ve elde edilen hamuru dökün. BAKE modunda 50 dakika pişirin.
Pandispanyayı yavaş bir ocakta soğutun, böylece ihtişamını kaybetmez.
4. Adım
Soğutulmuş keki bölünmüş bir biçimde yerleştirin. Üzerine deniz topalak dolgusunu dökün. Sertleşmesi için buzdolabında birkaç saat bekletin.
Adım 5
Pastayı kalıptan çıkarın ve kenarlarına haşhaş tohumu serpin. Pastanın üstünü kendi takdirimize göre süslüyoruz.
